Torta Di Tofu

Ingrediente principale

Tofu

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva Extra-vergine
• Pinoli: Alcuni
• Banane: 2
• Per Il Ripieno:
• Per La Pasta:
• Arancia (succo): 1
• Succo Di Mele
• Tofu: 300 G
• Farina Integrale: 100 G

Preparazione

Amalgamare la farina, 2 C di succo di mele, 2 C di olio ed un po' di acqua tiepida; formare un panetto e lasciare riposare per 15 minuti.

Passo 2

Frullare il tofu con le banane ed unire in seguito il succo d'arancia.

Passo 3

Stendere la pasta in una teglia imburrata da 18 cm di diametro, versare la crema ed aggiungere i pinoli; lasciare in forno 30-40 minuti a 180 gradi.