Uova
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Mescolate lo zucchero con i tuorli d'uovo e lo zucchero vanigliato; quando la salsa sarà spumosa, aggiungete la farina e la fecola.
Mescolate bene il tutto e poi aggiungete gli albumi montati a neve e l'uva infarinata.
Imburrate una tortiera e versateci dentro il composto.
Infornate per 1 ora.
Il dolce sarà cotto quando mettendo un ferro al centro della torta ne uscirà asciutto.