Torta Salata Agli Spinaci

Ingrediente principale

Spinaci

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Pepe
• Burro: 50 G
• Panna: 50 G
• Tuorlo D'uovo: 1
• Formaggio Pecorino Grattugiato: 1 Cucchiaio
• Spinaci Lessati: 200 G
• Formaggio Grana Padano Grattugiato: 1 Cucchiaio
• Wurstel: 1
• Crackers Tritati: 100 G
• Formaggio Provolone A Dadini: 2 Cucchiai

Preparazione

Montate il burro, dopo averlo tenuto a temperatura ambiente.

Passo 2

Unite un tuorlo, il sale e cracker tritati in giusta quantità  per ottenere un composto morbido.

Passo 3

Prendete uno stampo da crostata di 22 cm e stendete il composto sul fondo e sul bordo.

Passo 4

Tritate gli spinaci e disponete anche questi sullo stampo.

Passo 5

Aggiungete il pecorino grattugiato, i dadini di provolone e il wurstel tagliato a rondelle.

Passo 6

Sbattete le uova con sale e pepe.

Passo 7

Unitevi il grana grattugiato e la panna.

Passo 8

Versate il composto sugli spinaci e mettete in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa.