Tramezzini Al Tartufo Bianco

Ingrediente principale

Tartufo Bianco

Persone

6

Ingredienti

• Succo Di Limone: Alcune Gocce
• Burro: 100 G
• Filetti D'acciughe: 8
• Prosciutto Cotto: 3 Fette
• Pancarré (fette Tagliate A Triangolo): 12 Fette
• Tartufi Bianchi Affettati O In Purè: 50 G

Preparazione

Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere il succo di limone, le acciughe dissalate e tritate e il tartufo.

Passo 2

Amalgamare bene per ottenere una crema fine e omogenea e spalmarla su 6 delle mezze fette di pancarré.

Passo 3

Tagliate le fettine di prosciutto cotto della stessa forma del pane, collocarle su ogni fetta e ricoprire con il pancarré rimasto.