Trenette Alla Rucola

Ingrediente principale

Insalata Rucola

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Basilico: Alcune Foglie
• Menta: Alcune Foglie
• Insalata Rucola: 100 G
• Insalata Soncino: 50 G
• Pasta Tipo Trenette: 400 G
• Formaggio Pecorino Poco Stagionato: 100 G

Preparazione

Mescolare la rucola spezzettata con il soncino, il basilico e la menta, condire con olio, un pizzico di sale e il pecorino a scaglie.

Passo 2

Cuocere le trenette in abbondante acqua salata, scolarle e versarle nelle verdure, pepare, mescolare velocemente e servire subito.