Trenette Piccanti

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Acciughe: 2
• Cipolla: 1/2
• Pomodori Maturi: 5
• Capperi Sotto Sale
• Olio D'oliva Dietetico
• Pasta Tipo Trenette: 400 G

Preparazione

In una casseruola mettere a freddo i pomodori tagliati a pezzi, la cipolla tagliata a rondelle, le acciughe.

Passo 2

Coprire con il coperchio e lasciare cuocere a fuoco basso per mezz'ora.

Passo 3

Lessare le trenette in acqua salata e condirle bollenti con il pomodoro, un poco di olio dietetico e i capperi leggermente schiacciati.