Trevisana Alla Scamorza

Ingrediente principale

Scamorza

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Pepe Nero
• Scamorza: 8 Fette
• Trevisana: 8 Cespi Piccoli

Preparazione

Foderare una teglia con carta da forno, oliarla e adagiarvi le fette di scamorza, salare e pepare.

Passo 2

Pulire l'insalata, lasciare il torsolo e dividere i cespi a metà .

Passo 3

Cuocerli sulla bistecchiera o in una padella leggermente unta di olio.

Passo 4

Mettere nel forno preriscaldato la teglia vicino al grill in funzione fino a quando il formaggio inizierà  a sciogliersi.

Passo 5

Disporre su un piatto la trevisana condita con olio e le fette di formaggio, cospargere di pepe e servire.