Trota Al Pomodoro

Ingrediente principale

Trota

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Prezzemolo: 1 Ciuffo
• Pomodori Maturi: 600 G
• Cipolle: 4
• Alloro: 1 Foglia
• Trota Salmonata Di 1200 G: 1

Preparazione

Pulire la trota, salarla internamente e introdurvi l'alloro e il prezzemolo.

Passo 2

Tagliare a rondelle i pomodori e le cipolle.

Passo 3

In una teglia versare 4 cucchiai d'olio, sistemarvi le verdure, poi adagiarvi il pesce, salare e mettere in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti.

Passo 4

Versare sul pesce il vino e cuocere per altri 30 minuti.