Trote All'uovo

Ingrediente principale

Trote

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Limone: 1
• Pepe
• Salvia
• Burro: 50 G
• Trote: 4

Preparazione

Lavare, pulire e asciugare le trote.

Passo 2

Salarle, peparle e sistemarle in una pirofila con 50 g di burro e due foglie di salvia.

Passo 3

Cuocere per 15 minuti.

Passo 4

Battere le uova con sale, pepe e il succo di limone.

Passo 5

Versare il composto sulle trote e cuocere per altri 8 minuti.