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Uova Affogate Al Formaggio

Ingrediente principale

Formaggio Emmenthal

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 4
  • Sale
  • Aceto Di Vino Bianco
  • Burro
  • Pancarré: 4 Fette
  • Formaggio Emmenthal Grattugiato: 50 G

Preparazione

Immergete le uova in acqua a bollore acidulata con aceto e salata.

Passo 2

Dopo tre minuti ritiratele col mestolo forato, appoggiatele sulle fette di pancarré imburrate, cospargetele col formaggio grattugiato, mettetele in forno fino a quando il formaggio si è sciolto.



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