Uova Affogate Nel Nido Al Gorgonzola

Ingrediente principale

Formaggio Gorgonzola

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Burro
• Mascarpone: 2 Cucchiai
• Formaggio Gorgonzola: 50 G
• Panini Al Latte: 4
• Uova Affogate: 4

Preparazione

Tagliate la calotta ai panini, togliete la mollica, imburrateli, salateli, pepateli, metteteli nel forno caldo per qualche minuto.

Passo 2

Schiacciate il gorgonzola, unite il mascarpone, riempite con questa crema i panini a metà , adagiatevi sopra l'uovo in camicia, rimettete nel forno a scaldare e servite.