Uova Alla Contadina

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 8
• Sale
• Pepe
• Farina
• Salame: 16 Fettine
• Grasso D'oca: 1 Cucchiaio

Preparazione

Fate dorare la farina con il grasso d'oca e aggiungete un po' d'acqua.

Passo 2

Tagliate a pezzi il salame e aggiungetelo al composto.

Passo 3

Lasciate cuocere per 5 minuti.

Passo 4

Dopodichè unite le uova, salate, pepate e lasciatele cuocere finché gli albumi non diventino densi.