Uova Alla Pizzaiola

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Filetti D'acciughe Sott'olio: 8
• Origano: 4 Pizzichi
• Brodo
• Pomodoro: 1
• Mozzarella: 1

Preparazione

Cuocere le uova in camicia, scolarle e porle in 4 cocottine da forno.

Passo 2

Bagnare ogni uovo con poco brodo poi coprirli con 1 fetta di pomodoro, 2 filetti di acciuga, un pizzico di origano e 1 fetta di mozzarella.

Passo 3

Salare e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 5-6 minuti, il tempo necessario a far fondere la mozzarella.