Uova Con Salsiccia

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Vino Bianco Secco: 1/2 Bicchiere
• Burro
• Salsiccia A Nastro: 300 G

Preparazione

Tritate grossolanamente la salsiccia e rosolatela in una padella calda senza alcun condimento.

Passo 2

Quando è diventata ben colorita spruzzatela con il vino e fate evaporare.

Passo 3

Imburrate quattro pirofile monodose, mettete sul fondo di ognuna un po' di salsiccia e sopra sgusciatevi le uova.

Passo 4

Salate appena e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi fino a quando l'albume si è morbidamente rappreso.

Passo 5

Servite subito caldo.