Uova Fritte In Carpione

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 8
• Sale
• Aceto Di Vino
• Rosmarino
• Salvia
• Burro

Preparazione

Friggere le uova in burro abbondante, salarle e disporle su di un piatto; aggiungere burro, da lasciar diventare nero, un po' di aceto, salvia e rosmarino.

Passo 2

Togliere quasi subito dal fuoco e versare sulle uova lasciando raffreddare.