Uova In Besciamella Rosa

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Farina: 1 Cucchiaio
• Burro: 30 G
• Pancarré: 4 Fette Tostate
• Latte: 25 Cl
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Salsa Ketchup: 1 Cucchiaio

Preparazione

Preparare una besciamella con la farina, il latte, il burro e il ketchup.

Passo 2

Disporre le fette di pancarré in una teglia e disporre su ogni fetta un uovo cotto in camicia.

Passo 3

Versarvi la besciamella, spolverizzare con abbondante parmigiano grattugiato e passare sotto il grill del forno per circa 5 minuti.