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Verdure Al Forno

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pangrattato: 2 Cucchiai
  • Prezzemolo Tritato
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 5 Cucchiai
  • Patate: 4
  • Cipolla: 1
  • Aglio Tritato
  • Pomodori: 3
  • Brodo
  • Zucchine: 4
  • Formaggio Grana Grattugiato: 2 Cucchiai
  • Melanzane: 2
  • Aneto Tritato

Preparazione

Appassire la cipolla tritata con 4 cucchiai di olio, salare, pepare.

Passo 2

In una pirofila unta disporre a strati le verdure lavate e affettate cospargendo ogni strato con prezzemolo e aneto, salare e pepare.

Passo 3

Versare infine la cipolla, un po' di brodo bollente e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 40'.

Passo 4

A metà  cottura cospargere con pangrattato e grana.



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