Verdure Profumate

Ingrediente principale

Carote

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro: 40 G
• Carote: 4
• Limone (succo): 1/2
• Zucchine: 4
• Arancia (succo): 1
• Insalata Belga (indivia): 2 Cespi

Preparazione

Pulite le verdure e tagliatele a julienne (bastoncini molto sottili).

Passo 2

Sciogliete il burro in padella, aggiungete le verdure, aggiustate di sale e fate cuocete a fiamma vivace per pochi minuti.

Passo 3

Aggiungete il succo degli agrumi, lasciate insaporire per un paio di minuti e servite.