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Vermicelloni Alla Provenzale

Ingrediente principale

Pomodori Secchi Sott'olio

Persone

4

Ingredienti

  • Olio D'oliva: Abbondante
  • Cipolla: 1
  • Origano
  • Olive Nere: Alcune
  • Pomodori Secchi Sott'olio: 250 G
  • Pasta Tipo Vermicelloni: 400 G

Preparazione

Tagliate a pezzi i pomodori secchi sott'olio e lasciateli insaporire per qualche minuto in una padella antiaderente, nella quale avrete fatto soffriggere abbondante olio e la cipolla tritata finemente.

Passo 2

Aggiungete le olive nere e l'origano e continuate la cottura per ancora qualche minuto.

Passo 3

Nel frattempo, scottate i vermicelloni, scolateli al dente e versateli in padella amalgamando velocemente il tutto.

Passo 4

Mangiateli subito caldi.



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