Ricette + Bevande + Vermouth
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SONDAGGIO

SALUTE

Vermouth

Ingrediente principale

Vino Bianco

Persone

4

Ingredienti

  • Zucchero: 150 G
  • Salvia: Alcuni Pizzichi
  • Vino Bianco Secco: 100 Cl
  • Cannella: Alcuni Pizzichi
  • Chiodi Di Garofano: Alcuni Pizzichi
  • Arance: 2
  • Assenzio: Alcuni Pizzichi
  • Coriandolo: Alcuni Pizzichi
  • Genziana: Alcuni Pizzichi

Preparazione

Ponete qualche pizzico di ogni spezia (che potrete trovare in erboristeria) in infusione nel vino insieme alla buccia grattugiata delle arance per tre giorni.

Passo 2

Dopo procedete con il filtraggio, aggiungete lo zucchero, mescolate ed imbottigliate.

Passo 3

Potrete berlo già  dopo quindici giorni.

Passo 4

Nota: l'operazione di filtraggio va fatta con un imbuto foderato con carta da filtro oppure ostruito con un batuffolo d'ovatta o con l'aiuto di un colino molto fitto.



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