Versare in una brocca di vetro il pezzo di buccia di cetriolo, la buccia dell'arancia, il pizzico di borraggine fresca tritata, le zollette di zucchero e il bicchierino di brandy.
Passo 2
Lasciar macerare il tutto a temperatura ambiente per 30 minuti e quindi aggiungere una bottiglia di vino bianco secco e un bicchiere di soda o acqua di seltz.
Passo 3
Rimescolare bene finché lo zucchero sarà completamente sciolto e mettere la brocca in frigorifero per almeno due ore prima di servire.
