Vino Di Lamponi

Ingrediente principale

Vino Rosso

Persone

4

Ingredienti

• Vino Rosso: 100 Cl
• Zucchero: 800 G
• Lamponi: 1000 G

Preparazione

Lavate con cura i lamponi, passateli al setaccio e poneteli in una casseruola.

Passo 2

Versatevi il vino e portate ad ebollizione, poi fate cuocere un'oretta dopodichè mettete in un luogo fresco per 48 ore.

Passo 3

Trascorsi questi due giorni filtrate, aggiungete lo zucchero e sulla fiamma media fate bollire per 20-30 minuti mescolando continuamente.

Passo 4

Fate intiepidire e filtrate di nuovo, imbottigliate e conservate in un luogo fresco.

Passo 5

Lo potrete gustare già  da subito come aperitivo o per accompagnare i dessert.