Rabarbaro
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Macerare le radici nell'acquavite per 8 giorni.
A parte preparare lo zucchero e la buccia d'arancia nel vino.
Mescolare i due preparati, togliere la buccia d'arancia, far riposare per 8 giorni, filtrare e conservare in bottiglia ben chiusa.
Un bicchierino prima dei pasti.
Utile per risvegliare l'appetito.