Salate, pepate e infarinate le braciole, fatele rosolare in poco olio da entrambe le parti, poi cospargetele con il trito d'aglio, bagnatele col vino e cuocete fino a far evaporare il sugo.
Passo 3
Tagliate i pomodori a fette e disponeteli sulla carne.
Passo 4
Spolverate con l'origano, fate cuocere coperto per qualche minuto e servite.
