Vitello Al Marsala

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Prezzemolo Tritato
• Burro: 40 G
• Cipolla: 1
• Vino Marsala: 1 Bicchierino
• Magatello Di Vitello: 400 G

Preparazione

Tagliare a fettine il magatello, poi ridurre le fette a striscioline.

Passo 2

Saltarle in un soffritto di cipolla e burro, spruzzarle con il marsala, salare e cuocere per 15 minuti, unendo alla fine il prezzemolo.