Vitello Al Pomodoro

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Aglio: 2 Spicchi
• Burro: 40 G
• Cipolla: 1
• Prezzemolo: 1 Ciuffo
• Pomodori Pelati: 500 G
• Nodini Di Vitello: 4

Preparazione

Porre i nodini in un tegame, salarli, peparli, unire i pomodori schiacciati, l'olio, il burro, la cipolla e il prezzemolo tritati finemente, coprire e cuocere per 30 minuti a fuoco lento.

Passo 2

Scoprire e cuocere su fuoco alto per far restringere il sugo.