Vitello Alla Fiamminga

Ingrediente principale

Vitello

Persone

8

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Burro: 80 G
• Uvetta Sultanina: 200 G
• Prugne Secche: 400 G
• Noce Di Vitello: 1000 G
• Albicocche Secche: 200 G

Preparazione

Mettere le prugne, le albicocche e l'uva in acqua per farle ammorbidire; sistemate sul fuoco la carne, il burro e un po' d'acqua e lasciate cuocere per circa 1 ora.

Passo 2

Aggiungete la frutta e fate cuocere per un'altra ora.