Vol-au-vent Con Tagliatelle

Ingrediente principale

Tonno

Persone

4

Ingredienti

• Vodka: 2 Cucchiai
• Sale
• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Burro: 30 G
• Tonno: 240 G
• Panna Da Cucina: 200 G
• Scalogno Tritato: 1
• Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo: 400 G
• Vol-au-vent Di 25 Cm Di Diametro: 1

Preparazione

Tenere in caldo il vol au vent.

Passo 2

Rosolare lo scalogno nell'olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco.

Passo 3

Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe.

Passo 4

Mescolare, versare nel vol au vent e servire.