Wurstel E Patate

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olive Nere Snocciolate
• Maionese: Alcuni Cucchiai
• Wurstel Di Maiale: 4
• Patate A Pasta Bianca: 5

Preparazione

Lessate le patate, quando sono fredde tagliatele a fettine.

Passo 2

Sbollentate i wurstel alcuni minuti, fateli raffreddare e tagliateli a rondelle.

Passo 3

Riuniteli in un'insalatiera con le patate, amalgamate il tutto con alcuni cucchiai di maionese, salate, pepate e guarnite con le olive snocciolate.

Passo 4

Vini di accompagnamento: Riesling Italico “Frizzanteâ€? Oltrepò Pavese DOC, Alto Adige Pinot Bianco “Spumanteâ€? DOC, Malvasia “Frizzanteâ€? Colli Di Parma DOC.