Zabaglione

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 8
• Zucchero: 150 G
• Vino Marsala: 12 Cl
• Vino Bianco Dolce: 12 Cl

Preparazione

Mettere in un recipiente lo zucchero, i tuorli, il vino e il marsala.

Passo 2

Cuocere a bagno maria, sbattendo in continuazione con la frusta, finché lo zabaglione prenderà  consistenza.

Passo 3

Servire in coppa ben caldo.