Zabaglione Alla Panna

Ingrediente principale

Panna Fresca

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 4 Cucchiai
• Tuorli D'uovo: 4
• Panna Fresca: 10 Cl
• Vino Moscato: 1/2 Bicchiere

Preparazione

Lavorate con la frusta i tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.

Passo 2

Aggiungete il Moscato e cuocete a bagnomaria lavorando con la frusta dal basso verso l'alto.

Passo 3

Passate al colino per eliminare eventuali grumi e lasciate raffreddare.

Passo 4

Montate leggermente la panna, incorporatela alla crema e servite.