Tagliate la polpa di zucca a fette sottili e insaporitela in un tegame con due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio da togliere appena prendono colore.
Passo 2
Spruzzate il vino, lasciate sfumare, abbassate la fiamma e portate a cottura.
Passo 3
Regolate sale e pepe, cospargete abbondante rosmarino fresco.
Passo 4
Fate insaporire per alcuni minuti, quindi ritirate dal fuoco e servite.
