Zucca Fritta Pastellata

Ingrediente principale

Zucca

Persone

6

Ingredienti

• Sale: 1 Pizzico
• Farina
• Acqua
• Olio Per Friggere
• Zucca: 1000 G
• Per La Pastella:

Preparazione

Sbucciate la zucca, eliminate i semi e tagliatela in pezzi rettangolari sottili.

Passo 2

Passate i pezzetti di zucca nella pastella fatta con acqua, farina e un pizzico di sale.

Passo 3

Scaldate una padella con olio e quando questo sarà  ben caldo friggete i rettangolini.

Passo 4

Dopo quindici minuti di cottura scolateli e serviteli.