Zucchine Dorate

Ingrediente principale

Zucchine

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: Abbondante
• Aglio: 2 Spicchi
• Farina
• Zucchine: 8

Preparazione

Mondare le zucchine, tagliarle a bastoncini, salarle e farle perdere acqua in uno scolapasta per mezz'ora.

Passo 2

Passarle nella farina e friggerle in abbondante olio bollente profumato con l'aglio.

Passo 3

Scolarle quando saranno dorate, salarle ancora e servirle ben calde.