Zucchine Marinate

Ingrediente principale

Zucchine

Persone

4

Ingredienti

• Sale: Poco
• Olio D'oliva
• Aglio
• Aceto Di Vino: 1 Spruzzo
• Basilico
• Menta
• Zucchine: 6

Preparazione

Tagliare a fette per il lungo le zucchine.

Passo 2

Friggerle poche alla volta in olio caldo.

Passo 3

Sgocciolarle, metterle a strati in un piatto, cospargendo ogni strato con menta, basilico e aglio tritati, poco sale, un filo di olio e uno spruzzo di aceto.

Passo 4

Lasciare marinare per 2 ore e servire.