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SALUTE

Zucchine Saltate

Ingrediente principale

Zucchine

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Burro: 40 G
  • Prezzemolo: 1 Mazzetto
  • Zucchine: 500 G
  • Gherigli Di Noci: 24

Preparazione

Mondate e lavate le zucchine.

Passo 2

Tagliatele a rondelle sottili.

Passo 3

In una padella fate fondere il burro e rosolatevi le zucchine per cinque minuti a fuoco medio, scuotendo regolarmente la padella, fino a quando le zucchine sono tenere.

Passo 4

Tritate il prezzemolo e pestate i gherigli di noci.

Passo 5

Spolverate le zucchine con i gherigli e con il prezzemolo, salate, pepate e mescolate delicatamente.

Passo 6

Servitele calde.



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