Zuppa Alla Valdostana

Ingrediente principale

Formaggio Fontina

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro
• Brodo
• Formaggio Fontina
• Pane Nero
• Cavolo Piccolo: 1

Preparazione

Mondare il cavolo
lavarlo e lessarlo.

Passo 2

Affettarlo e farlo insaporire in padella con burro e sale.

Passo 3

Distribuire sul fondo di una teglia delle fette di pane nero e distribuirvi sopra il cavolo.

Passo 4

Ricoprire con la fontina affettata e bagnare con il brodo.

Passo 5

Mettere in forno a calore basso e far dorare la fontina.