Zuppa Dei Nuraghi

Ingrediente principale

Mozzarella

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Burro: 50 G
• Prezzemolo
• Noce Moscata
• Pane Casereccio: 60 G
• Brodo
• Formaggio Pecorino Grattugiato: 80 G
• Mozzarella: 300 G

Preparazione

Tostare il pane tagliato a fette.

Passo 2

Imburrare una pirofila e formare degli strati con il pane, la mozzarella tagliata a fettine, sale, pepe, prezzemolo tritato, noce moscata e qualche fiocco di burro.

Passo 3

Coprire il tutto con il brodo caldo e ricominciare l'operazione partendo dalle fette di pane.

Passo 4

Mettere in forno a 220 gradi per 20-25 minuti.

Passo 5

Portare in tavola cospargendo di pecorino.