Zuppa Di Barbabietole Rosse

Ingrediente principale

Barbabietole Rosse

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Cucchiaino
• Acqua: 1/2 Tazza
• Latte: 1/2 Tazza
• Cipolla Tritata: 1
• Brodo Di Manzo: 1/2 Tazza
• Sedano Rapa Tagliato A Julienne: 150 G
• Barbabietola Rossa Lessata Tagliata A Julienne: 150 G
• Succo Di Limone (o Succo Di Lime): 1 Cucchiaio

Preparazione

Mescolate la barbabietola con la cipolla, il brodo, l'acqua e il cavolo.

Passo 2

Lasciate cuocere per cinque minuti, aggiungete il sale e il succo di limone.

Passo 3

Servite la zuppa versando su ogni piatto un cucchiaio di latte.