Zuppa Di Cavolo

Ingrediente principale

Cavolo Verza

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pane Casereccio Raffermo
• Formaggio Pecorino Grattugiato: 100 G
• Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale): 150 Cl
• Cavolo Verza Di 1000 G: 1

Preparazione

Pulite il cavolo eliminando le foglie verdi e il torsolo, lavatelo e tagliatelo in pezzetti.

Passo 2

Lessatelo nel brodo, regolate il sale e servite caldo in scodelle con fette di pane casereccio, cospargendo di pecorino grattugiato.