Zuppa Di Orzo E Speck

Ingrediente principale

Orzo Perlato

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Cipolla: 1
• Patata: 1
• Orzo Perlato: 200 G
• Speck A Dadini: 100 G
• Dado Per Brodo Di Carne: 1

Preparazione

Tritare finemente la cipolla e la patata.

Passo 2

Sciacquare l'orzo e metterlo in una pentola con tutti gli ingredienti meno il dado.

Passo 3

Cuocere per circa 2 ore e mezza.

Passo 4

A metà  cottura unire il dado e farlo sciogliere bene.

Passo 5

Servire la zuppa ben calda.