Zuppa Di Stoccafisso E Patate

Ingrediente principale

Stoccafisso

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Olio D'oliva: 20 Cl
• Patate: 500 G
• Cipolla: 1
• Origano
• Pomodorini: 250 G
• Stoccafisso Già  Bagnato: 800 G

Preparazione

Porre in teglia lo stoccafisso tagliato a pezzi, le patate a quadrettini, la cipolla tritata, qualche pomodorino, l'olio d'oliva, una spolverata di origano 1/2 l di acqua.

Passo 2

Salare e cuocere per 15 minuti circa.

Passo 3

Mettere quindi nel forno caldo a 250' per 5 minuti.

Passo 4

Servire con abbondante prezzemolo e crostini di pane.