Vino Bianco
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Miscelate vino e brodo, portate a bollore.
Aggiungete la panna continuando a mescolare, riportate a bollore e dopo trenta secondi aggiungete il parmigiano.
Per evitare che il formaggio si depositi sul fondo sbattete la zuppa con una forchetta.
Servite a tavola con crostini di pane a parte.