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SALUTE

Zuppa Di Vino Altoatesina

Ingrediente principale

Vino Bianco

Persone

4

Ingredienti

  • Panna Liquida: 1/2 Bicchiere
  • Formaggio Parmigiano: 40 G
  • Brodo Di Carne: 75 Cl
  • Vino Spumante Pinot Bianco: 70 Cl
  • Crostini Di Pane Fritti Nel Burro

Preparazione

Miscelate vino e brodo, portate a bollore.

Passo 2

Aggiungete la panna continuando a mescolare, riportate a bollore e dopo trenta secondi aggiungete il parmigiano.

Passo 3

Per evitare che il formaggio si depositi sul fondo sbattete la zuppa con una forchetta.

Passo 4

Servite a tavola con crostini di pane a parte.



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